土崎歴史伝承館秋祭り

演芸披露会のひとコマ。
曳山の人形も踊っています♪

ゴーヤー肉詰め

ゴーヤー1本は1〜1、5�pの輪切りにして、スプーンでワタをとります。

玉ねぎ4分の1玉みじん切り、豚挽き肉150、パン粉大さじ１、溶き卵2分の1個分、塩・胡椒少々をよく混ぜます。

ゴーヤーに小麦粉をまぶし、肉タネを詰めます。寝たが多いときは上に盛り上げるようにします。

油を引いたフライパンで中火で上下返してじっくり焼きます。

ケチャップやソースでいただきます。焦げた肉が香ばしく食欲をそそります。

下の写真は、更に小麦粉、溶き卵、パン粉の衣をつけて中温の揚げ油で揚げました。衣サクサク、肉がジューシーに仕上がります。ソースとカラシなどがよく合います。

朝顔の種

写真入り封筒を作って朝顔の種を整理しました。また来年のお楽しみです♪

チャーチル会全国大会in秋田

歓迎レセプション司会。

広場での竿燈や、レセプションでの西馬音内盆踊り、地酒にきりたんぽで秋田を楽しんでいただきました。

ありがとうございました。

西村紀一郎氏旭日小授賞

秋田舞妓の祝舞がありました。お若い頃からの付き合いと言う若勇さん（川反芸者で、現在秋田舞妓のお姉さん芸者さん）もご出席。舞いも披露してくれました。

おめでとうございます。