阿部律子イメージ 阿部律子の住所
   プロフィール
   イベント会社などを経てフリーに。
   披露宴・イベントから葬儀までの各種司会、TVリポーター、CM出演、ナレーターなど。
   98年に着物コンテスト東北代表。着付け教室や着物関連イベント講師なども務める。
   さらに趣味のひとつ、釣りでは2000年渓流釣り大会で優勝経験あり。他に料理、写真、手話など多趣味で、何でもこなします。

   主な出演等履歴
   T V: "ABS ワイドゆう" "お買い物探検隊" "ショッピングQVC(モデル・ゲスト)" "秋田県広報番組かだろAkita"
   ラジオ: "ブックタイムトラベル" "かだろAkita"
   C M: "AABゴルフスクール" "新日本製薬パーフェクトワン(全国放送)"
   書 籍: "釣り東北" "美しいキモノ"
   イベント司会 :"秋田市竿燈祭り" "秋田港海の祭典" "天王グリーンランドまつり" ほか

2020年01月22日

イワシの刺身

2020012122460001.jpg
この時期は脂ののりがすごい。焼いても煮ても、フライにしても美味しいです!

刺身は時間がたつほど臭みが出るため、できたら自分で捌くのがおすすめ。

3枚におろして皮を引く。削ぎ切りにしておろし生姜を薬味に食べます。

捌くときは都度まな板を洗って拭き、汁を身に付けないようにすると生臭くなりません。

 
刺身1切れ4g 7Kcal(醤油無し)

1人分6切れ 54Kcal 塩分2.2g
(醤油、わさび使用時)
  


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posted by 阿部律子 at 11:54 | Comment(0) | うちの一皿 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

  

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